IERiGŻ prognozuje spadek cen ziemniaków
Według wstępnych szacunków GUS areał uprawy ziemniaków w Polsce w 2019 r. jest o ok. 4% większy od ubiegłorocznego i wynosi ok. 310 tys. ha. Ocenia się, że plony ziemniaków w bieżącym roku wyniosą 215 dt/ha i będą niższe o ok. 14% od ubiegłorocznych. Zbiory ziemniaków szacuje się na ok. 6,7 mln t, tj. o 11% mniej od zbiorów w 2018 r. - informuje Instytut Ekonomiki i Gospodarki Żywnościowej - PIB w październikowym Raporcie Rolnym.
Ceny ziemniaków w Polsce w bieżącym sezonie utrzymują się na rekordowo wysokim, jak na ten okres, poziomie, ale na rynku rośnie presja na ich spadek. Rynek dyskontuje bardzo słabe zbiory ziemniaków w Polsce z powodu suszy i jednocześnie napływające z Europy Zachodniej informacje o relatywnie dobrych zbiorach, zwłaszcza w odniesieniu do bardzo niekorzystnego pod tym względem 2018 r. Na rynku dominują ziemniaki o drobnych bulwach poniżej 50 mm. Producenci, którzy dysponują ziemniakami dobrej jakości, o większym kalibrażu utrzymują bardzo wysokie ceny w swoich ofertach.
Tak wysoki poziom cen może spowodować spadek popytu, gdyż konsumenci byli skłonni płacić bardzo wysoką cenę za ziemniaki wczesne, które są zwykle drogie w miesiącach letnich, ale po głównym zbiorze mogą nie zaakceptować tak drogiej oferty za ziemniaki, często nie najlepszej jakości.
Ponadto, przy tak wysokim poziomie cen ziemniaków na rynku krajowym z każdym tygodniem będzie rosła presja tańszych ziemniaków z importu, który w bieżącym sezonie będzie znacząco wyższy niż w ostatnich kilku latach. Będzie też coraz większa krajowa podaż ziemniaków, gdyż z powodu utrzymujących się wysokich cen i przewidywanego przez część obserwatorów rynku ich spadku w następnych miesiącach oraz nienajlepszej jakości bulw (skutkującej kłopotami w ich przechowywaniu), część producentów może zintensyfikować sprzedaż w okresie jesieni.
Obecnie ziemniaki w dużym hurcie w Polsce są najczęściej oferowane w cenach z przedziału 1,10-1,30 zł/ kg. Średni poziom cen na rynkach hurtowych ziemniaków w pierwszym tygodniu października wyniósł 1,59 zł/ kg, wobec 0,78 zł/kg w analogicznym okresie poprzedniego roku.
Krajowe ziemniaki na przełomie września i października w Broniszach osiągały cenę 1,33-1,50 zł/ kg, Łodzi 1,20-1,67 zł/kg, w Poznaniu 1,67-1,80 zł/kg, w Bydgoszczy 1,66 zł/kg, w Rzeszowie 1,60-2,00 zł/kg, w Lublinie 1,80-2,00 zł/kg i we Wrocławiu 1,30-1,40 zł/kg.
W najbliższych tygodniach rynek ziemniaków w Polsce będzie pod presją podaży ziemniaków z nowych zbiorów i rosnącego importu, co może skutkować dalszym spadkiem cen, które w pierwszej połowie sezonu pozostaną jednak 2-krotnie wyższe niż przed rokiem.
Źródło: www.sadyogrody.pl / IERiGŻ-PIB 16 listopada 2019
