Kolorowych warzyw moc - Piknik Warzywny w Proszowicach
W minioną niedzielę, w Proszowicach odbył się Piknik Warzywny, zorganizowany przez Małopolską Izbę Rolniczą, Radę Powiatową MIR w Proszowicach oraz Giełdę Rolną EK-ROL Sp. z o.o. w Proszowicach. Miejsce i czas - jak najbardziej właściwe - czas zbiorów, czas dożynek, w powiecie proszowickim, który jest małopolskim zagłębiem produkcji warzyw.
Jednak na dzisiejsze świętowanie cieniem kładzie się sytuacja na rynku owoców i warzyw. Niestety nie wszystko zależy od rolnika. Obca nam jest wielka polityka, która niestety dotyka każdego z nas. Kłopoty na rynku warzyw, niezawinione przez rolników, odbiją się na naszej przyszłości. Zapowiadane rekompensaty Unii Europejskiej są niewystarczające, a więc musimy liczyć przede wszystkim na rynek wewnętrzny, który może zniwelować nadwyżkę owoców i warzyw. Tym bardziej, że jemy ich zdecydowanie za mało, biorąc pod uwagę zalecenia specjalistów - żywieniowców i dietetyków.
Musimy uderzyć się również we własną pierś. Gdybyśmy byli lepiej zorganizowani, łatwiej moglibyśmy negocjować ceny, taniej kupować środki do produkcji a dzisiaj, kiedy liczy się czas, szybciej zgłosić wniosek
o rekompensaty. Drugim naszym grzechem jest brak własnego przetwórstwa, które pozwoliłoby zagospodarować nadwyżki i dywersyfikować produkcję. Na przeszkodzie małego przetwórstwa w gospodarstwach stoi brak przepisów o sprzedaży bezpośredniej. Mamy nadzieję że po latach negocjacji, konsultacji i licznych propozycji Izbowych przepisy te w końcu ujrzą światło dzienne.
Podczas Pikniku zapraszaliśmy jego uczestników do degustacji potraw przygotowanych przez miejscowe koła gospodyń wiejskich: KGW z Klimontowa, Ostrowa, Jakubowic, Teresina, Szczytnik Kolonii i Kościelca.
MIR oraz GR EK-ROL zakupiły 7 ton warzyw, przeznaczonych do dyspozycji uczestników Pikniku, zgodnie z hasłem: „Zamiast plakatów i ulotek polskie warzywa i owoce”, W ten sposób namawiamy kandydatów na przyszłych samorządowców, aby oszczędzili lasy, nie produkowali plakatów i ulotek, a pieniądze przeznaczone na taką propagandę przeznaczyli na zakup owoców i warzyw od rolników, rozdając je wśród swoich wyborców. Korzyści z tego tytułu będzie wiele: dla środowiska, dla rynku i dla naszego zdrowia.
Dla uczestników Pikniku przygotowaliśmy również konkursy z nagrodami - rysunkowy dla dzieci i wiedzy dla dorosłych.
Henryk Dankowiakowski, Dyrektor MIR
Fot. J. Kałmuk, MIR
Jedz zdrowo, żyj kolorowo - broszura w załączeniu
Załączniki
Galeria
