Tradycyjne Potrawy Lokalne - konkurs potraw w Mucharzu
W sobotę 14.08.2021 r. w Gminnym Ośrodku Kultury i Czytelnictwa w Mucharzu odbył się konkurs dla Kół Gospodyń Wiejskich oraz lokalnych producentów pod nazwą „Tradycyjne Potrawy Lokalne". Celem konkursu było m.in. kultywowanie lokalnych tradycji oraz pogłębienie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej i lokalnej Małopolski.
W konkursie wzięły udział koła gospodyń z terenu gminy Mucharz oraz goście z ościennych wiosek:
- KGW Klecza „Zarąbianki"
- KGW Łękawica
- KGW Stryszów
- Bractwo Zbójników spod Babiej Góry
- KGW Swojska Gromada Juszczyn
- KGW Jaszczurowa
- KGW Inspiracje Kozińca z Kozińca
- KGW Mucharz
- KGW Świnna Poręba
Konkurs przeprowadzono w dwóch kategoriach: danie kulinarne i produkt lokalny. Trudny orzech do zgryzienia miało jury konkursowe, które ostatecznie dokonało wyboru – jak poniżej:
Danie kulinarne
- I miejsce KGW Mucharz (kwaśnica)
- II miejsce KGW Jaszczurowa (szare kluski z mięsem)
- III miejsce KGW Łękawica (zupa żniwiarza z kluskami)
Produkt lokalny
- I miejsce KGW Swojska Gromada z Juszczyna (kulasina z tartych ziemniaków)
- II miejsce Bractwo Zbójników spod Babiej Góry (cepeliny małopolskie na słodko)
- III miejsce KGW Świnna Poręba (poleśniki)
Wyróżnienia
- KGW Inspiracje Kozińca z Kozińca (kwaśnica)
- KGW Stryszów (kołacze)
- KGW Klecza „Zarąbianki" (chleb swojski z masłem czosnkowym)
Podczas obrad jury na mucharskiej scenie wystąpiły „Jaszczurowianki", Kapela „Kozinianie", Bractwo Zbójników spod Babiej Góry oraz jaszczurowski kabaret „MGM". Mirosława Antos z Zespołu Doradztwa Rolniczego, podzieliła się cenną wiedzą o wybranych ziołach z naszych łąk.
W uroczystości wzięli udział zaproszeni goście: wójt gminy Mucharz Renata Galara, Ryszard Czaicki prezes Małopolskiej Izby Rolniczej, Paweł Odrobina przewodniczący RP w Wadowicach, wicestarosta wadowicki Beata Smolec, zastępca dyrektor Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego Karol Sepielak, poseł Filip Kaczyński, radni gminy Mucharz.
Fundatorem części nagród była Rada Powiatowa Małopolskiej Izby Rolniczej w Wadowicach i Suchej Beskidzkiej.
Jolanta Mocniak, biuro MIR w Wadowicach
Galeria
