GIW: Nowe przepisy w zakresie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania
Główny Inspektorat Weterynarii informuje o nowych przepisach w związku z wejściem w życie rozporządzenia Rady 1099/2009 w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania.
Nowe przepisy dotyczą:
- rzeźni,
- producentów sprzętu do unieruchamiania i ogłuszania,
- ferm zwierząt futerkowych,
- Inspekcji Weterynaryjnej.
NOWE WYMAGANIA DLA RZEŹNI:
- Standardowe procedury operacyjne
konieczność opracowania pisemnych instrukcji wszystkich działań związanych ze zwierzętami, odbywających się w rzeźni, takich jak obchodzenie się ze zwierzętami, magazynowanie, unieruchamianie, ogłuszanie i wykrwawianie zwierząt;
- Kontrole ogłuszania
obowiązek wdrożenia procedury kontroli ogłuszania zwierząt oraz wyznaczenia pracowników odpowiedzialnych za prowadzenie ww. kontroli
> reprezentatywna próba zwierząt,
> częstotliwość ustalana na podstawie:
- wyników poprzednich kontroli
- wszelkich innych czynników, które mogą wpływać na skuteczność procesu ogłuszania.
> działania w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości
- Procedury monitorowania w rzeźniach
w celu zapewnienia właściwej kontroli ogłuszania
- Pracownik odpowiedzialny za dobrostan zwierząt
konieczność wyznaczenia pracownika posiadającego odpowiednie kwalifikacje, jak również uprawnienia do wydawania poleceń personelowi w zakresie ochrony zwierząt.
- Świadectwo kwalifikacji
konieczność przeszkolenia personelu; świadectwo kwalifikacji wskazuje kategorie zwierząt, rodzaje urządzeń i działania, które dany pracownik może wykonywać. [okres przejściowy dla państw członkowskich do 8 grudnia 2015 r.; zasady zostaną przedstawione w prawie krajowym]
- Wymagania dotyczące infrastruktury:
> magazyny żywca,
> sprzęt do ogłuszania (m.in. instrukcje producentów, rejestracja parametrów)
[okres przejściowy dla rzeźni działających przed 1 stycznia 2013 r. do 8 grudnia 2019 r.]
WYMAGANIA DLA PRODUCENTÓW SPRZĘTU DO UNIERUCHAMIANIA I OGŁUSZANIA
- konieczność opracowania instrukcji dotyczących użytkowania, w sposób zapewniający optymalne warunki dobrostanu zwierząt, określające:
> gatunki, kategorie, liczbę lub masę ciała zwierząt, do stosowania wobec których urządzenia te są przeznaczone;
> zalecane parametry odpowiadające różnym okolicznościom użytkowania, w tym najważniejsze parametry wpływające na skuteczność użycia;
> w przypadku urządzeń do ogłuszania – metodę monitorowania skuteczności urządzeń w odniesieniu do zgodności z przepisami określonymi w niniejszym rozporządzeniu;
> zalecenia dotyczące konserwacji i, w razie konieczności, kalibracji urządzeń do ogłuszania.
- wyposażenie sprzętu do unieruchamiania i ogłuszania w ww. instrukcje;
- upublicznianie ww. instrukcji również za pośrednictwem Internetu.
WYMAGANIA DOTYCZĄCE UŚMIERCANIA ZWIERZĄT FUTERKOWYCH
- metody ogłuszania zwierząt (art. 4)
> użycie urządzenia bolcowego penetrującego
> uderzenie w głowę
> ogłuszanie elektryczne
> dwutlenek węgla w wysokim stężeniu – łasicowate, szynszyle
> tlenek węgla (czyste źródło)
> tlenek węgla w połączeniu z innymi gazami
> iniekcja śmiertelna
- uśmiercanie zwierząt w obecności lub pod bezpośrednim nadzorem osoby posiadającej odpowiednie kwalifikacje potwierdzone świadectwem kwalifikacji (art. 7.3)
- konieczność zgłaszania terminu uśmiercania zwierząt powiatowemu lekarzowi weterynarii z odpowiednim wyprzedzeniem; (art. 7.3)
- konieczność prowadzenia kontroli ogłuszania zwierząt
- konieczność opracowania pisemnej procedury dotyczącej wszystkich czynności związanych z uśmiercaniem zwierząt, takich jak dostarczanie zwierząt z klatek na miejsce uśmiercania; ogłuszanie /uśmiercanie. (art. 6)
- urządzenia do unieruchamiania i ogłuszania
> konserwacja i kontrola zgodnie z instrukcją producenta przez osoby przeszkolone w tym celu;
> informacje o konserwacji przechowywane przez 1 rok.
> dostępność zapasowego urządzenia do ogłuszania.
W załączeniu prezentacja z rozporządzeniem Rady 1099/2009.
Źródło: www.wetgiw.gov.pl
