18-06-2014, Redaktor: Jkalmuk

Wołowiny Smak Lubimy! Pod takim hasłem 15 czerwca br. odbył się Piknik Wołowy zorganizowany przez Małopolską Izbę Rolniczą w Szczyrzycu, w powiecie limanowskim, podczas VIII Krajowej Wystawy Bydła Polskiego Czerwonego.

Piknik był częścią cyklu prowadzonej przez samorząd rolniczy ogólnopolskiej kampanii sfinansowanej z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, której celem jest promocja mięsa, wędlin i przetworów mięsnych. Liczymy, że nasze działania przyczynią się do zwiększenia zainteresowania konsumentów spożyciem mięsa wołowego. , którego spożycie systematycznie maleje. Jest to spowodowane między innymi wysoką ceną detaliczną mięsa wołowego oraz brakiem mięsa kulinarnego wysokiej jakości w placówkach handlowych.

---

Mięso wołowe, jest bogatym źródłem magnezu oraz wysokiej jakości białka o przyswajalności nawet do 90%, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm ludzki nie jest w stanie wyprodukować.

---

Podczas Pikniku Wołowego można było degustować potrawy przygotowane przez Firmę „Parkur” z Mochnaczki Wyżnej, takie jak: gulasz wołowy, steki, szaszłyki oraz wołowina w sosie własnym.

Nasze stoisko odwiedzali przybyli na Piknik goście m.in. przedstawiciele resortu rolnictwa, instytucji rolniczych, władz samorządowych oraz licznie przybyli okoliczni mieszkańcy i rolnicy – członkowie rad powiatowych MIR – zarówno Ci działający w powiecie limanowskim, jak również z innych rejonów Małopolski, m.in. z powiatów: myślenickiego, wielickiego i olkuskiego.

Na stoisku zorganizowanym przez MIR można było również wysłuchać prelekcji pt. „Produkcja wołowiny wysokiej jakości”, oraz otrzymać broszury informacyjne „Prawie wszystko o wołowinie”. W ramach Pikniku odbyły się konkursy: plastyczny dla dzieci i wiedzy dla dorosłych. Na zwycięzców czekały atrakcyjne nagrody rzeczowe – elektryczne maszynki do mielenia mięsa oraz odtwarzacze MP 4, które wręczył Prezes MIR Ryszard Czaicki oraz członkowie komisji konkursowych.

Imprezie towarzyszyła muzyka na żywo wykonywana przez zespół „Szczyrzycanie”. Piknik cieszył się dużym zainteresowaniem, o czym świadczy poniższa fotorelacja.

Alicja Kostuś, MIR w Nowym Sączu